秋天如何飲食、養元氣?

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秋天如何飲食、養元氣?建議把握3大重點:

1、降火去燥:秋季的氣候驟然轉涼, 導致夏季儲存在體內的熱量不易散發;加上秋天雨水較少,天氣乾爽,人體容易有虛火,產生「秋燥」,而有喉嚨腫痛、臉上長痘等上火症狀。

因此,「白露」節氣前的初秋時分,可以繼續吃綠豆湯、龜苓膏、蜂蜜等降火去燥的食品。

2、滋陰潤肺:秋季養生要注意養肺,可吃些滋陰潤肺的食物, 如白木耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、豆漿、核桃、糯米等。

另外,秋天飲食要少吃辛味食物,例如蔥、薑、蒜、韭菜、辣椒等, 以免傷害肺氣。

3、健脾養胃:經過一個夏天,吃多了冰涼的食物, 脾胃功能相對較弱;加上「白露」過後天氣轉涼,容易損傷脾胃,因此秋季飲食不能忽略健脾養胃的重要。

 

要養元氣 秋天吃什麼食物大推?

1、白蘿蔔:降氣化痰、虛火咳嗽,三高的人,不要跟人參、熟地、 何首烏同時使用。

2、木耳:木耳含有多醣體、功同靈芝。虛火咳嗽,黑木耳的鈣、 鐵、含量比白木耳高,所以黑木耳比較滋補,白木耳則補中帶有降低血壓的作用。

3、蓮子:白河蓮子一級棒,止瀉健脾、適合脾虛咳嗽的人, 如果帶點虛火、不妨留點蓮子芯。

4、南瓜:改善男性BPH,瓜類雖然有點冷,但是南瓜不冷、 南瓜可以溫補肺腎。

5、白果:溫腎固腎、久咳、白帶遺尿,不可多吃。

6、胡蘿蔔:小人參、含豐富維生素A、可以增強免疫系統, 皮不要削掉太厚、因為精華在皮部。

 

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