美國權威癌症中心推薦，８大最佳防癌食物！

8大最佳防癌食物

5. 櫻桃：富含維生素C和膳食纖維、礦物質鉀、維生素A，鮮豔的顏色則代表了它擁有抗氧化力極佳的花青素。

• 櫻桃的抗癌能力：對預防結直腸癌、口腔癌、喉癌、肺癌有一定幫助。

6. 紅蘿蔔：紅蘿蔔是飯桌上常見的配菜，它的抗癌能力來自於類胡蘿蔔素（如β-胡蘿蔔素）和其他植物化學物質。

• 紅蘿蔔的抗癌能力：降低罹患結直腸癌風險，對預防口腔癌、喉癌、肺癌、乳腺癌症有一定幫助。

7. 蘋果：蘋果富含膳食纖維和維生素C，一個蘋果能為人體提供至少10％的每日維生素C和纖維的推薦量。膳食纖維可以透過多種方式降低腫瘤風險，包括幫助控制體重、腸道細菌可以使用蘋果膳食纖維來產生保護結腸細胞的化合物。

• 蘋果的抗癌能力：對預防結直腸癌、口腔癌、喉癌、肺癌有一定幫助。

8. 十字花科蔬菜：十字花科蔬菜除了綠色花椰菜，還有抱子甘藍、油菜花、白蘿蔔等。十字花科蔬菜完全不含澱粉，富含吲哚（indole），可降低致癌風險。且幾乎都含有豐富的維生素C、錳，一些深綠色的蔬菜還含有維生素K。

• 十字花科蔬菜的抗癌能力：對預防結直腸癌、口咽癌、喉癌、肺癌有一定幫助。

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