守女友遺願! 牛肉麵3年來凍漲賣65元

在台中吃1碗大碗的牛肉麵大約要120-150元,不過有家牛肉麵店,蔥燒牛肉麵1碗只賣65元,但背後其實有段傷心故事,原來這是老闆和女友的約定,女友希望賣一般人都吃的起的牛肉麵,但3年前,2人結婚前1個月,女友車禍過世了,他為了信守對未婚妻的承諾,賣65元牛肉麵,3年不漲價,被封為「癡情牛肉麵」。


4片牛肉塊覆蓋在湯麵上,這一碗蔥燒牛肉麵,滿滿1碗65元,許多人經常光顧,老闆是他,黃志榮,3年來堅持不漲價,其實背後有一段故事。牛肉麵店老闆黃志榮:「她在世的時候有講,有錢人要吃好東西一天到晚都有,我也認為對,就是要給一般人都吃的起。」

 

老闆說,他和女友都是第二春,3年前2人交往1年多,準備結婚,但女友卻在結婚前1個月突然車禍身亡,他決定信守對未婚妻的承諾,最便宜的蔥燒牛肉麵訂價65元,3年不漲價。黃志榮:「我在照妳的話做,我是執行者。」記者:「心裡覺得比較窩心?」黃志榮:「對,她沒有離開很遠的感覺」

 

回憶女友,老闆眼眶泛紅,這3年來牛肉從每斤120元漲到160元,比起台中市其他牛肉麵店,平價連鎖店面,大碗1碗109元,小碗要89元,台中在地知名牛肉麵店,1碗大碗蔥燒牛肉麵要150元,相較之下,這碗蔥燒牛肉麵等於便宜一半,也因為背後的故事,被稱為癡情牛肉麵。

 

牛肉麵店老闆vs.客人:「死忠客人兼好友。」

 

但現在3年期限已經過了,老闆決定9月歇業,許多老主顧捨不得希望他留下來,還在網路發起「搶救」活動,但老闆說他只是要到台北賣牛肉麵證明自己的手藝,2年後會再回台中,陪伴女友、繼續賣牛肉麵。

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